Menza zohlednila výsledky ankety, v pátek bude i maso
Jak vyplynulo z výsledků rychlé facebookové ankety a dalších komentářů a názorů strávníků menz UP, do pátečního jídelníčku se vrátí jídla s masem. Protože je ale také podpora bezmasé stravy relativně vysoká a v komentářích se objevovaly návrhy na rozšíření nabídky vege jídel každý den, bude se menza postupně snažit doplňovat další vegetariánská jídla a zvyšovat tak jejich počet v průběhu celého týdne. Menza plánuje přidávat další vegetariánské jídlo především ve dnech, kdy je v nabídce sladký bezmasý pokrm.
Personál menz se také školí v nových vegetariánských recepturách a hledá inspiraci v provozech, které už mají bezmasou kuchyni dobře zvládnutou. Během jednoho z minulých pátků tak například nabídli pět nových bezmasých jídel, z nichž dvě byla dokonce veganská.
Od pátku 11. března bude opět v každodenní nabídce (včetně pátku) minimálně jedno vegetariánské jídlo, minimálně jedno bezlepkové a ostatní masová. K tomu se v hlavní menze připravuje jedna vegetariánská pizza.